Enogastronomia
Mauro Tasca, l’alchimista dell’Oglio: bartender e formatore nell’arte della mixology
È la tendenza del momento. Eppure, affonda le proprie radici in epoche lontane che profumano di spezie e di atmosfere coloniali.Stiamo parlando della mixology: l’arte alchimista di miscelare drink
Tutelare la biodiversità: i due secoli di storia della Fattoria Cornetti e la sfida vinta per la reintroduzione della Bianca Val Padana
L’Italia è un Paese unico e speciale, e questa è cosa nota! Lo è soprattutto dal punto di vista agroalimentare, grazie alla biodiversità di un territorio straordinario e alla conservazione d
Luca Zuterni de La Pedrera di Soncino: cucina onirica e accostamenti audaci
Una cucina legata al territorio che rompe regole e schemi Che Soncino sia tra i borghi tra i più belli d’Italia e centro culturale del Parco dell’Oglio Nord, è cosa nota. Quel che ancora non
Pegaso, lo zafferano made in Pontoglio di Manilo Brescianini
LA PRODUZIONE MADE IN BRESCIA SULLE RIVE DELL'OGLIO CON CENTOMILA BULBI Accostando la riva sinistra del fiume Oglio e spingendoci verso il Comune più occidentale della provincia bresciana, raggiu
Al Castello di Cividate sapori inediti e sperimentazioni d’Eccellenza
[vc_custom_heading text="LA PIZZA E IL RISTORANTE SONO GOURMET: MERITO DI UNA FAMIGLIA DA
Osteria della Villetta: la miglior trattoria d’Italia 2019 è un luogo magico, dove il tempo si è fermato
Sapevate che il ristorante preferito del Maestro Gualtiero Marchesi si trova a Palazzolo sull’Oglio. No? Ve lo raccontiamo noi! A Palazzolo vi è un luogo speciale capace di narrare una stor